В статье представлены 5 вариантов начинок для брускетты: с семгой и авокадо, моцареллой и помидорками черри, свежим и малосольным огурцами, ветчиной и оливками, консервированным тунцом и варенным яйцом. Для основы используется хлеб, который нарезается на порционные куски, подсушивается и натирается чесноком. Затем брускетты смазываются оливковым маслом и выкладываются начинки. Каждая начинка подробно описана в статье.